ETICHETTATURA

Un elemento fondamentale nel mondo del vino è l’etichetta. Si tratta di una vera e propria carta d’identità della bottiglia, pensata per fornire al consumatore tutte le informazioni necessarie sulla natura del prodotto che sta per acquistare. Non si tratta solo di una questione estetica, ma di un requisito essenziale che garantisce trasparenza ed il rispetto della disciplina di settore.

Ma c’è una novità che riguarda proprio l’etichettatura dei vini a Denominazione d’Origine (D.O.). A partire dall’8 dicembre 2023, infatti, sono entrate in vigore nuove disposizioni obbligatorie che richiedono l’inserimento di due ulteriori informazioni: la dichiarazione nutrizionale e l’elenco degli ingredienti.

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